Zuckergehalt in Getranken. Praxisbeispiel fur die Relevanz und den Aufbau einer Unterrichtseinheit zur Ernahrungsbildung bei Kindern und Jugendlichen

Studienarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Padagogik - Sonstiges, Note: 2,3, Hochschule Fulda (Fachbereich Oecotrophologie), Sprache: Deutsch, Abstract: Kinder, Jugendliche und die Thematik 'Gesunde Ernahrung' - das ist kein leichtes Unterfangen. Kinder ubernehmen uberwiegend die Ernahrungsgewohnheiten, die sie von ihrem Zuhause kennen. Diese konnen durchaus auch negativ fur ihre Gesundheit sein. Allerdings konnen sie dies in jungen Jahren oftmals noch nicht einschatzen. Bei der Altersklasse der Jugendlichen spielt dagegen ein ausgepragtes Desinteresse in diese Richtung eine große Rolle. Die in diesem Buch beispielhaft entworfene Lerneinheit soll dazu dienen, Anhaltspunkte und Anregungen fur einen ernahrungsbezogenen Unterricht zu geben und den Aufbau sowie den moglichen Ablauf einer Unterrichtseinheit aufzuzeigen.

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