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    Da Wen Sun

    Emerging Technologies for Food Processing
     

    Emerging Technologies for Food Processing

    Da-Wen Sun
    edito da Elsevier Science, 2014

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    Emerging Technologies for Food Processing
     

    Emerging Technologies for Food Processing

    Da-Wen Sun
    edito da Elsevier Science, 2005

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    Modern Techniques for Food Authentication
     

    Modern Techniques for Food Authentication

    Da-Wen Sun
    edito da Elsevier Science, 2008

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    Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control
     

    Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control

    Da-Wen Sun
    edito da Elsevier Science, 2009

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    Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
     

    Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation

    Da-Wen Sun
    edito da Elsevier Science, 2011

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    Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control
     

    Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control

    Da-Wen Sun
    edito da Elsevier Science, 2010

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    Handbook of Food Safety Engineering
     

    Handbook of Food Safety Engineering

    Da-Wen Sun
    edito da Wiley, 2011

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    Computational Fluid Dynamics in Food Processing
     

    Computational Fluid Dynamics in Food Processing

    Da-Wen Sun
    edito da CRC Press, 2018

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