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La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

Fernando Del Paso - Socorro Gordillo
pubblicato da Fondo de Cultura Económica

Prezzo online:
6,99

En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. Ala par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo

Editore Fondo De Cultura Económica

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 13/12/2016

Lingua Spagnolo

EAN-13 9786071646286

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La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso
 

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