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Le grand manuel de la cuisine japonaise - HARADA SACHIYO

Le grand manuel de la cuisine japonaise - HARADA SACHIYO

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Le grand manuel de la cuisine japonaise

HARADA SACHIYO
pubblicato da Marabout

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33,99 €

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100 recettes japonaises entre tradition et modernité

Découvrez les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi, réhydrater les algues...
Mais également, les recettes emblématiques : soupes miso, gyozas, yakitori, ramen, curry rice, tonkatsu, okonomiyaki, futo maki, niku jyaga, dorayaki, roll cake thé matcha & figues...

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo

Editore Marabout

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 15/11/2023

Lingua Francese

EAN-13 9782501186049 9782501186049

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Le grand manuel de la cuisine japonaise

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