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Tagliches Brot: Krank Durch Weizen, Gluten Und Ati
Tagliches Brot: Krank Durch Weizen, Gluten Und Ati

Tagliches Brot: Krank Durch Weizen, Gluten Und Ati

Detlef Schuppan - Kristin Gisbert Schuppan
pubblicato da Springer Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Prezzo online:
28,24
Disponibile in 3-4 settimane.
56 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App

Unser tagliches Brot ist in Verruf geraten. Getreide soll uns fett, dumm und krank machen. Angesichts der Schwemme an Publikationen und Ratschlagen herrschen inzwischen bei Verbrauchern und Patienten ebenso wie bei AErzten und anderen in Gesundheitsberufen Tatigen allgemeine Orientierungs- und Ratlosigkeit. Der weltweit fuhrende Wissenschaftler und Arzt auf dem Gebiet der Getreideunvertraglichkeiten und seine Koautorin schaffen hier Klarheit und geben einen UEberblick uber die getreidebedingten Erkrankungen: Zoeliakie, typische und untypische Getreideallergien sowie ATI-Sensitivitat. Sowohl die untypischen Getreideallergien als auch die ATI-Sensitivitat werden hier erstmals einer breiten OEffentlichkeit vorgestellt. Allein von diesen Krankheitsbildern sind 3 bis 10% der Bevoelkerung betroffen. Typische Fallbeispiele von Patienten aus der Spezialambulanz des Autors und Hinweise fur Verbraucher und Patienten runden das Buch ab. Es richtet sich sowohl an medizinische Experten als auch an Betroffene und interessierte Laien.

La nostra recensione

... Ein origineller Ansatz, der auf Psychotherapie und modernste Psychologie zuruckgreift, wird hier pragnant und einleuchtend beschrieben. (Dr. Claudia Wilimzig, in: Coaching-Magazin, coaching-magazin.de, 21. November 2018) ... Erlauterte Schaubilder dienen dabei der UEbersicht und dem besseren Verstandnis. Ein kommentiertes Literaturverzeichnis ist ein besonderer Service fur den Leser. ... Ein lesenswertes, in die Tiefe gehendes Buch, geeignet fur Ernahrungsexperten, Mediziner und mit Vorbehalt, aufgrund der unvermeidlich vielen Fachbegriffe, auch fur Laien ... (KnackPunkt, Heft 5, 2018) ... Von Grundlagenforschung auf molekularer und zellularer Ebene bis zum klinischen Erscheinungsbild werden weizenbedingte Erkrankungen erklart und anhand konkreter Patientenbeispiele verdeutlicht. Neben einer ausfuhrlichen Darstellung von Zoeliakie und klassischer Weizenallergie stellen die Autoren zwei neue Krankheitsbilder vor: die ATI-Sensitivitat und die atypische Weizenallergie. (Der niedergelassene Artzt, Heft 5, 22. Mai 2018)

Dettagli

Generi Professional & Technical » Medicine

Editore Springer Verlag Berlin And Heidelberg Gmbh & Co. Kg

Formato Paperback / softback

Pubblicato 06/04/2018

Pagine 144

Lingua Tedesco

Isbn o codice id 9783662560433

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