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The PDT Cocktail Book

CHRIS GALL - Jim Meehan
pubblicato da Sterling Epicure

Prezzo online:
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Beautifully illustrated, beautifully designed, and beautifully crafted--just like its namesake--this is the ultimate bar book by NYC's most meticulous bartender.

To say that PDT is a unique bar is an understatement. It recalls the era of hidden Prohibition speakeasies: to gain access, you walk into a raucous hot dog stand, step into a phone booth, and get permission to enter the serene cocktail lounge. Now, Jim Meehan, PDT's innovative operator and mixmaster, is revolutionizing bar books, too, offering all 304 cocktail recipes available at PDT plus behind-the-scenes secrets. From his bar design, tools, and equipment to his techniques, food, and spirits, it's all here, stunningly illustrated by Chris Gall.

Dettagli

Generi Gastronomia » Altre bevande » Vini , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Sterling Epicure

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 01/11/2011

Lingua Inglese

EAN-13 9781402798597

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