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Une écologie de l'alimentation - Nicolas Bricas - Damien Conaré - Marie Walser
Une écologie de l'alimentation - Nicolas Bricas - Damien Conaré - Marie Walser
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Une écologie de l'alimentation

Nicolas Bricas - Damien Conaré - Marie Walser
pubblicato da Quae

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Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Entre essai d'experts et récit illustré d'exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage aborde les enjeux contemporains d'une alimentation durable.
Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur l'alimentation.

Dettagli down

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Scienza e Tecnica » Geologia e Scienze della Terra » Geologia e Litosfera

Editore Quae

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 18/11/2021

Lingua Francese

EAN-13 9782759233533

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